Nuestro laboratorio de pasta fresca
¿Cómo elaboramos nuestra pasta fresca? En la calle García de Vinuesa, muy cerca de la Catedral de Sevilla, se encuentra el laboratorio de pasta fresca de Maccheroni & CO. Sus grandes ventanales que dan a la calle dejan a todos ver el proceso integral de producción de nuestra pasta, un proceso 100% artesanal dirigido por […]
Mamá Bistro, cocina non-stop
Porque a cada uno le gusta comer a una hora, hemos decidido no cerrar nuestra cocina y ahora puedes venir a Mamá Bistro a cualquier hora. Tenemos la cocina abierta desde la 13.00h a 00.00h. (Martes cerrado y miércoles abrimos a las 20.00h) Además tenemos nuevas incorporaciones fuera de carta: Pulpo con burrata, coulis de […]
Los restaurantes italianos más auténticos de España (certificados por un italiano) by Vanidad
«Si hay una gastronomía que destaca entre las demás, esa es la italiana. Pero, ¿y lo difícil que es encontrar un restaurante auténtico?» Nos llena de alegría que nuestros restaurante La Gallina Bianca en esta selección de los restaurantes italianos más auténticos de España (certificados por un italiano) Y es que llevamos años, concretamente desde […]
